ricotta Archivi — In cucina con Vinz

Crea sito

DOLCI, RICETTE

Cannoli siciliani

Vinz 15 Aprile 20202 Maggio 2020

I cannoli siciliani insieme alla cassata sono i dolci tipici della domenica sicula! Nonché una delle specialità più…

PRIMI, RICETTE, VEGETARIANO

Gnocchi con crema di zucchine alla brace

Vinz 12 Aprile 202028 Maggio 2020

Giovedì gnocchi! E perché? Ogni giorno è buono e divertente per prepararli. Una ricetta semplice e gustosissima con…

Questo blog nasce dalla mia passione per la cucina e dalla voglia di volerla condividere con gli altri.

Qui potrai trovare numerose ricette preparate con ingredienti semplici ma in modo professionale, cercando di utilizzare ove possibile prodotti stagionali, all’insegna del buono e del sano.

Ti guiderò passo passo facendoti conoscere gli alimenti e insegnandoti le varie tecniche di taglio, di cottura e di conservazione per rendere al meglio ciò che andrai a preparare.

Inoltre, potrai trovare molte collaborazioni con professionisti del settore; chef, pastry chef, sommelier, maître e tanti altri, dove si racconteranno e faranno conoscere il loro lavoro.

Insieme, ti apriremo le porte e ti accompagneremo nel meraviglioso mondo della ristorazione.