marzia saddi Archivi — In cucina con Vinz

COLLABORAZIONI, DIRETTRICE DI SALA MARZIA SADDI

Direttrice di sala Marzia Saddi

Vinz 26 Aprile 202017 Maggio 2020

Marzia Saddi, direttrice di sala. BIOGRAFIA Classe 1977, entra nel mondo della ristorazione a soli 14 anni, innamorandosene…

Questo blog nasce dalla mia passione per la cucina e dalla voglia di volerla condividere con gli altri.

Qui potrai trovare numerose ricette preparate con ingredienti semplici ma in modo professionale, cercando di utilizzare ove possibile prodotti stagionali, all’insegna del buono e del sano.

Ti guiderò passo passo facendoti conoscere gli alimenti e insegnandoti le varie tecniche di taglio, di cottura e di conservazione per rendere al meglio ciò che andrai a preparare.

Inoltre, potrai trovare molte collaborazioni con professionisti del settore; chef, pastry chef, sommelier, maître e tanti altri, dove si racconteranno e faranno conoscere il loro lavoro.

Insieme, ti apriremo le porte e ti accompagneremo nel meraviglioso mondo della ristorazione.

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Tag: marzia saddi

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