Pubblicato inPASTRY CHEF ANTONELLA FORGIONE
Castagnacci
Il castagnaccio è un piatto “povero” nel vero senso della parola, diffusissimo un tempo nelle zone appenniniche dove…
Tag: cioccolato
Baci di dama
I baci di dama sono dei biscotti originari della città di Tortona (Piemonte), prendono il nome dalle due…
Cannoli siciliani
I cannoli siciliani insieme alla cassata sono i dolci tipici della domenica sicula! Nonché una delle specialità più…
Torta cioccolato e nocciole
Oggi vi presento la mia idea di colazione perfetta nonché gluten free! Una soffice torta al cioccolato fondente…
Cassata al forno
La cassata a forno è la variante più antica e povera della classica cassata siciliana, è adatta a chi ha…