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COLLABORAZIONI, PASTRY CHEF ANTONELLA FORGIONE

Pastry Chef Antonella Forgione

Vinz 15 Aprile 202021 Maggio 2020

BIOGRAFIA Antonella Forgione, pastry chef. Classe 1989, nasce a Sant’Angelo dei Lombardi, piccolo paese della provincia di Avellino.…

Questo blog nasce dalla mia passione per la cucina e dalla voglia di volerla condividere con gli altri.

Qui potrai trovare numerose ricette preparate con ingredienti semplici ma in modo professionale, cercando di utilizzare ove possibile prodotti stagionali, all’insegna del buono e del sano.

Ti guiderò passo passo facendoti conoscere gli alimenti e insegnandoti le varie tecniche di taglio, di cottura e di conservazione per rendere al meglio ciò che andrai a preparare.

Inoltre, potrai trovare molte collaborazioni con professionisti del settore; chef, pastry chef, sommelier, maître e tanti altri, dove si racconteranno e faranno conoscere il loro lavoro.

Insieme, ti apriremo le porte e ti accompagneremo nel meraviglioso mondo della ristorazione.

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