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LE STAGIONI DEGLI ALIMENTI

La natura provvede a fornirci gli alimenti necessari per affrontare tutte le stagioni dell’anno.

L’inverno ci offre frutta e verdura che contiene vitamina C, necessaria per rafforzare le nostre difese immunitarie dalle gelide giornate invernali.

L’estate ci dona frutti dissetanti che contengono un alto tasso d’acqua e che ci aiutano a mantenere la pelle idratata come per esempio angurie o meloni.

Un aspetto molto importante di consumare alimenti di stagione oltre quello salutare è anche quello economico.

Comprare prodotti di stagione ha sicuramente un prezzo inferiore rispetto ad un alimento che non lo è.

I prodotti stagionali non subiscono trattamenti eccessivi per la conservazione. La coltivazione viene svolta in maniera naturale facendo sì che l’alimento si nutra del sole di quel determinato periodo dell’anno.

Acquistando prodotti di stagione aiutiamo non solo le nostre tasche ma soprattutto l’ambiente. Diminuendo la necessità di trasporto in lunghe distanze diminuiremo le emissioni di Co2.

Aiutando così i piccoli produttori locali e noi ci guadagneremo avendo un prodotto più sano, profumato, economico ed ecologico.