CHEF PIZZAIOLO PAOLINO ARDOLINO Archivi

Pizza con melanzane fritte e ventricina calabrese

Lo chef pizzaiolo Paolino direttamente da Colmar oggi ci propone un classico della sua cucina. Pizza con melanzane…

CHEF PIZZAIOLO PAOLINO ARDOLINO, COLLABORAZIONI

Chef pizzaiolo Paolino Ardolino

Vinz 18 Aprile 202026 Aprile 2020

BIOGRAFIA Paolino Ardolino, chef-pizzaiolo Classe 1983, la carriera di Paolino inizia da giovanissimo, a Napoli, terra natale. Proprio…

Questo blog nasce dalla mia passione per la cucina e dalla voglia di volerla condividere con gli altri.

Qui potrai trovare numerose ricette preparate con ingredienti semplici ma in modo professionale, cercando di utilizzare ove possibile prodotti stagionali, all’insegna del buono e del sano.

Ti guiderò passo passo facendoti conoscere gli alimenti e insegnandoti le varie tecniche di taglio, di cottura e di conservazione per rendere al meglio ciò che andrai a preparare.

Inoltre, potrai trovare molte collaborazioni con professionisti del settore; chef, pastry chef, sommelier, maître e tanti altri, dove si racconteranno e faranno conoscere il loro lavoro.

Insieme, ti apriremo le porte e ti accompagneremo nel meraviglioso mondo della ristorazione.