Il Bar Manager Alessandro Guerra oggi ci presenta il suo Black in Back. In questo cocktail il protagonista è in assoluto il chinotto. Si tratta di uno shake and strain. Decorato con un rametto di rosmarino e una crusta di zucchero. Questo è un cocktail adatto a tutti, fresco, intenso, tendente al dolce. Dedicato a Fircy.
INGREDIENTI
- Gin Plymounth
- Lime
- Chinotto Quaglia
- Sciroppo al Rosmarino home made
- Chinotto neri
- Payssoud bitter’s